Inside Cultiply : Une conversation sur l’innovation en bioprocédés

Cultiply est une société de biotechnologie spécialisée dédiée à la microbiologie industrielle et aux technologies de fermentation pour les processus biologiques. L’entreprise se concentre sur l’offre d’une plateforme complète d’innovation, de la phase d’i

Vous proposez des solutions personnalisées à vos clients. Comment adaptez-vous et développez-vous votre travail pour répondre aux exigences de chaque projet ?

Chez Cultiply, nous pensons que chaque projet est unique. Notre approche commence par une compréhension approfondie des besoins de nos clients, qu’il s’agisse du développement de nouvelles souches microbiennes, de la montée en échelle des procédés de fermentation ou de l’optimisation d’une production existante. Nous combinons expertise scientifique et savoir-faire industriel pour concevoir des stratégies sur mesure, depuis les expériences en laboratoire jusqu’à la mise en œuvre pilote et industrielle. Cette flexibilité, associée à une collaboration étroite avec nos clients, nous permet de fournir des solutions à la fois techniquement solides et commercialement viables.

L’innovation est une partie clé de votre activité. Quelle importance ont vos installations et équipements à cet égard ?

Nos installations sont conçues pour servir de plateforme intégrée à l’innovation. Nous exploitons des laboratoires modernes, des bioréacteurs pilotes et notre usine industrielle de fermentation récemment inaugurée, pouvant atteindre 1 000 L. Cela nous permet de tester, valider et mettre à l’échelle des procédés dans des conditions contrôlées reflétant les environnements industriels réels. L’accès à cette infrastructure garantit des cycles de développement plus rapides, réduit les risques techniques et nous permet de mettre sur le marché des solutions microbiennes innovantes avec plus d’efficacité.

Avec plus de 20 ans d’expérience dans le secteur, vous disposez d’une base solide pour entreprendre de nouveaux projets et diversifier vos domaines d’activité. Pourriez-vous les décrire ?

Notre équipe possède une vaste expérience dans plusieurs secteurs, notamment l’alimentation, l’agriculture, les nutraceutiques, les cosmétiques et la pharmacie. Nous élargissons actuellement notre activité à des domaines tels que les biostimulants et la biocontrôle microbien pour une agriculture durable, les probiotiques et postbiotiques pour la santé animale et humaine, ainsi que la biomasse alimentaire innovante pour des ingrédients fonctionnels. Cette diversification est une évolution naturelle de nos capacités et reflète notre vision d’utiliser la microbiologie industrielle comme moteur d’innovation dans différents secteurs.

Quels autres types de services sont inclus dans votre activité professionnelle ?

Au-delà du développement de souches et de la montée en échelle de la fermentation, nous proposons des services d’isolement et de caractérisation des souches, de développement de milieux, d’optimisation des procédés et de traitement aval (downstream). Avec l’aide de nos partenaires, nous assistons également nos clients dans la due diligence pour les investissements, les évaluations techno-économiques et le respect des cadres internationaux tels que le Protocole de Nagoya et la réglementation européenne Novel Food. De plus, nous collaborons à des projets de bioprospection, en veillant toujours à ce que la recherche et les activités commerciales respectent des normes éthiques et légales.

Travaillez-vous également sur la conception de bioréacteurs ?

Absolument. Grâce aux connaissances générées lors du développement des procédés et de leur montée en échelle, nous sommes capables de concevoir, conceptualiser et même construire des bioréacteurs sur mesure et des installations complètes de bioprocédés. Cette capacité nous permet de boucler le cycle de l’innovation – du développement des souches et procédés à la mise en œuvre industrielle complète – offrant à nos clients une solution véritablement à 360°. De cette manière, nous optimisons non seulement la biologie, mais veillons également à ce que les équipements et infrastructures soient parfaitement alignés avec les objectifs de production.