Vous proposez des solutions personnalisées à vos clients. Comment adaptez-vous et développez-vous votre travail pour répondre aux exigences de chaque projet ?
Chez Cultiply, nous pensons que chaque projet est unique. Notre approche commence par une compréhension approfondie des besoins de nos clients, qu'ils cherchent à développer de nouvelles souches microbiennes, à intensifier les processus de fermentation ou à optimiser la production existante. Nous combinons l'expérience scientifique avec les connaissances industrielles pour concevoir des stratégies sur mesure, depuis les expériences à l'échelle du laboratoire jusqu'à la mise en œuvre pilote et industrielle. Cette flexibilité, associée à une collaboration étroite avec nos clients, nous permet de proposer des solutions à la fois techniquement solides et commercialement viables.
L'innovation est un élément clé de son activité. Quelle est l'importance de vos installations et équipements à cet égard ?
Nos installations sont conçues pour fonctionner comme une plate-forme intégrée d'innovation. Nous disposons de laboratoires modernes, de bioréacteurs à l'échelle pilote et de notre usine de fermentation industrielle récemment ouverte, d'une capacité allant jusqu'à 1 000 L. Cela nous permet de tester, valider et mettre à l'échelle des processus dans des conditions contrôlées qui reflètent des environnements industriels réels. L'accès à cette infrastructure garantit des cycles de développement plus rapides, réduit les risques techniques et nous permet de commercialiser plus efficacement des solutions microbiennes innovantes.
Avec plus de 20 ans d'expérience dans le secteur, ils disposent de bases solides pour entreprendre de nouveaux projets et diversifier leurs domaines de travail. Pourriez-vous les décrire ?
Notre équipe possède une vaste expérience dans de multiples secteurs, notamment l'alimentation, l'agriculture, les nutraceutiques, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques. Nous étendons actuellement notre activité à des domaines tels que les biostimulants et le biocontrôle microbien pour une agriculture durable, les probiotiques et postbiotiques pour la santé animale et humaine, et la nouvelle biomasse alimentaire pour les ingrédients fonctionnels. Cette diversification est une évolution naturelle de nos capacités et reflète notre vision d'utiliser la microbiologie industrielle comme moteur d'innovation dans différentes industries.
Quels autres types de services sont inclus dans votre activité professionnelle ?
Au-delà du développement de souches et de l'expansion de la fermentation, nous proposons des services d'isolation et de caractérisation de souches, de développement de milieux, d'optimisation de processus et de traitement en aval. Avec l'aide de nos partenaires, nous assistons également nos clients dans la due diligence des investissements, les évaluations technico-économiques et le respect des cadres internationaux tels que le Protocole de Nagoya et la réglementation européenne sur les nouveaux aliments. De plus, nous collaborons à des projets de bioprospection, en veillant toujours à ce que les activités de recherche et commerciales soient conformes aux normes éthiques et juridiques.
Travaillez-vous également sur la conception de bioréacteurs ?
Absolument. Grâce aux connaissances que nous générons au cours du développement et de la mise à l’échelle des procédés, nous pouvons concevoir, conceptualiser et même construire des bioréacteurs personnalisés et des usines complètes de bioprocédés. Cette capacité nous permet de boucler le cycle de l'innovation, depuis le développement de souches et de processus jusqu'à la mise en œuvre industrielle complète, en offrant à nos clients une solution globale à 360º. De cette manière, nous optimisons non seulement la biologie, mais veillons également à ce que les équipements et les infrastructures soient parfaitement alignés avec les objectifs de production.